Enklare än så här blir det knappast!
2 personer
Ingredienser
2 st stora lökar
2 st vitlöks klyftor
1 st rosmarinkvist
1 st mozzarella
1 paket bacon
8 st championer
1 dl grädde
Spagetti 160 g okokt
Olja
Salt och peppar
Gör så här
Skala och sedan dela löken i hälften lägg på bakplåtspapper tillsammans med den skalade vitlöken samt riv av rosmarin och lägg på löken. Salta och peppra samt häll på lite olja.
In i ugnen på 160 grader ca 1 timme.
Invänta att löken är klar innan du fortsätter.
Ta ut köken när den är klar och låt svalna.
Skiva championer och strimla bacon.
Sätt på en kastrull med vatten samt salt.
Hacka sedan gullök och vitlöken som svalnat något.
Stek bacon i en stekpanna och när den nästan är klar lägg i championerna och låt steka med. Tillsätt sedan grädden samt den hackade löken. Låt små puttra.
Koka pastan enligt beskrivningen på paketet.
Häll av vattnet från pastan och tillsätt pastan i såsen och rör runt. Lägg upp och riv sönder mozzarellan med händerna samt garnera med några trevliga grönsaker tex sockerärtor.